Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

книга

Прийти - придти

А ведь придти когда-то было нормой. Ничего не путаю? Чего это ворд мне его подчёркивает.
Идти (несовершенная форма, инфинитив)
Придти (совершенная форма, правильно образованный инфинитив, с помощью приставки при и редуцирования гласной)
Последующее — от лукавого, типа сложно выговорить
Замена звонкого 'д' на глухой 'т' притти в разговорной речи и потом глубокомысленное и глубоконаучное осреднение кофе: прийти.
То же самое и с выйти-выдти
Скорее даже как раз 'выйти' повлияло: давайте лучше безобразно, но единообразно.
Дать-выдать не тронули. А бедное идти зафигачили.
книга

Овердрессинг. Стиляги из Конго

https://samsebeskazal.livejournal.com/378168.html?utm_source=nc&utm_medium=interesting
Овердрессинг
На фото сделанном в Гарлеме в 1940 году можно наблюдать отличный пример культуры овердрессинга (слишком нарядной одежды), которая была очень популярна среди черных жителей Нью-Йорка в 30-е и 40-е годы прошлого века. Бедные рабочие тратили свои последние сбережения на то, чтобы выглядеть, как богатые белые американцы. Фраки, пальто, цилиндры, белые гамаши и даже трости. Все было по высшему разряду. Только ходили в такой одежде не миллионеры с Пятой-авеню, а обычные жители Гарлема. Многие при этом едва сводили концы с концами.
Этому культурному феномену была посвящена знаменитая песня Ирвинга Берлина (урожденного Израиля Моисеевича Бейлина) "Puttin' On the Ritz". Вы наверняка слышали ее много раз. В оригинальной версии речь идет о Ленокс-авеню - центре культурной жизни Гарлема той поры. В 1946 году Берлин поменял слова и вместо бедных афро-американцев песня неожиданно стала воспевать богатых белых с Парк-Авеню. Такой ее и запомнили по киноленте "Голубые небеса" в роскошном музыкальном и танцевальном исполнении Фреда Астера. Мне нравится вот этот микс сделанный на базе фрагмента фильма.
В 80-е песня обрела новую жизнь благодаря голландско-индонезийскому певцу Тако Окерси. Собственно, именно в исполнении Тако я впервые ее и услышал. Слова в песне были уже 1946-го года. В музыкальном клипе Тако ходил одетый во фрак, а на заднем плане какие-то грязные люди сидели у костра и копошились в кучах одежды, но понять происходящее, а уж тем более найти хоть какую-то связь с Гарлемом были не в состоянии даже те люди, что пропустили песню на советское телевидение в программу "Мелодии и ритмы зарубежной эстрады".
Интересно, что остатки той культуры можно встретить и сегодня. Например в рэп музыке, когда исполнители одевают шубы, меха, толстые золотые цепи и всячески показывают собственный высокий материальный статус, которого у них, в большинстве случаев, конечно же, нет. На постсоветском пространстве с некоторыми людьми до сих пор происходит что-то подобное овердрессингу. Дорогие машины, одежда премиальных брендов и тому подобные золотые Айфоны купленные на последние деньги или взятые в неподъемный кредит. Но все это, думаю, вы даже лучше меня знаете. А еще овердрессинг до сих пор существует в бедных африканских странах, типа Конго, где люди живущие в трущобах одеваются, как настоящие денди. Вот пост о них.
В комментариях в фейсбуке кинули ссылку на замечательный документальный фильм о денди из Конго на русском языке.
книга

Правила жизни - 5 почему

Основатель компании Тоуоta, Caкити Тoйодa, постоянно пользовался правилом «пяти пoчeму». Во всех непонятных ситуациях он использовал этот метод, и тот ему всегда помогал. Вот это правило. Например, тебе хочется шyбy. Спрашиваешь себя: почему я хочу шубy? Это первое «почему». Отвечаешь: потому что я хочу всех удивить. Окей, второе «почему»: Почему ты хочешь всех удивить? Ответ: Потому что хочу, чтобы на меня обратили внимание. Третье «почему»: Почему тебе нужно, чтобы на тебя обратили внимание? Ответ: Потому что я чувствую себя неуверенно. Четвертое «почему»: Почему ты чувствуешь себя неуверенно? Ответ: Потому что я никак не могу реализоваться, потому что я сижу на одном месте. Пятое «почему»: Почему ты не можешь реализовать себя? Ответ: Потому что я занимаюсь тем, что мне не нpaвится. И скажи теперь, при чем тут шуба? Caкити Тойoдa научил, что в ответе на пятое «почему» и кроется первопричина, которая, на первый взгляд, не просматривается. Пятое «потому что» выводит на свет то, что скрыто. Если угодно, пятoe «потому что» и есть настоящий ты. Это очень действенный способ проверить, что ты на самом деле скрываешь, в чём боишься признаться дaже себе, чего ты действительно хочешь и что, на самом деле, просто мишура. Спасибо господину Тoйoде не только за Тoйoтy.

книга

как постепенно еда заменяет всё

Еде все равно, жирный ты или нет; если она у тебя есть - то ты гарантированно пожрешь, и это всегда совершенно безопасно, если использовать здравый смысл и всегда проверять, не протухло ли мясо, перед тем, как его приготовить (с человеком, между прочим, такое не получится, по человеку часто сложно бывает понять, тухлый он или нет, а жаль! Было бы круто, если б можно было понюхать - и все сразу понятно). При этом, это можно делать каждый день и совершенно не зависеть от капризов еды, потому что у нее капризов никаких и нету.
Вот, например, свинина правильной прожарки с запеченной картошечкой и незатейливым таким салатиком (кстати французские травы к такому салатику внезапно очень хорошо) - пусть я буду жирной, никто никогда не захочет заниматься со мной сексом, пусть. А вот едулечка - она не откажет, не оттолкнет, не обманет, не предаст, не будет звонить в два часа ночи.(с)
Вот так постепенно еда заменяет всё, про то как она заменяет желание красиво одеваться, желание познавать новое сложное и т.д. еще буду писать. Думаю ещё этот пост дополню.
книга

Сижу по работе в пресс-центре штаба выборов

Некая пауза - избирательные участки закрыты. Брифингов и дисскуссий уже нет. Нас вкусно покормили под концерт.Да, все очень вкусно. Красное вино классное, и профитроли с орехово-творожным кремом, также какая то курица в сиропе терияки, и всякие шпажки. Белое вино кисловатое было зато канапе с ананасом и киви очень сочные свежие, только крохотные. Сняла пару роликов с кандидатами в депутаты которые здесь ходят, но до ноля часов заливать их не могу.закон об агитации. Устала. Три дня напряга.

книга

источники силы, невидимость в социуме и цвет

парадоксальную вещь скажу, но иногда нет других источников силы, кроме грусти. Силы, чтобы жить. Грусть очень... питательна - для души, для творчества, для самого существования в качестве разумного более-менее взрослого существа.
Радость прекрасна, но как же она выматывает!
А счастье, как не крутите, это не состояние, а работа. Для которой и нужна грусть.
Почему-то после дорамы "Дисквалифицирован как человек" - такие странные мысли. А сил работать нет, поэтому нет счастья, а грусть повыцвела, поэтому и стихов нет. Но вот дорама дает мне лихорадочный прилив возбуждения. Я всё ее пересказываю боберу и Лелу, пересматриваю кусочки, перечитываю обсуждения. Я понимаю эту часть про социальную невидимость героев. Смотрю всё на работу цветовую художников-постановщиков.
Ощущение полнометражного фильма, только со значительным хронометражом, да.
Какой же чудесный папа у героини. Он, наверное, слишком светлый для этой истории. Но, хотя бы один такой человек должен быть. И он все время в оранжевой яркой куртке, такой молодежный дутыш-пуховик.Питаю слабую надежду, что папу не выпилят. Хочу смотреть на то, как герои отогреваются сами и отогревают все вокруг.

Героиня вся в чёрном, а как многие считают, чёрный - это отсутствие цвета. Ну, по сути героиня невидимка - она сливается с общим, тёмным пейзажем. И только красный шарф выделяется ярким пятном. Красный цвет ярости, цвет страсти, сильный цвет. И люди, которые его надевают, явно хотят внимания. Это можно применить к героине, как "я существую, заметьте меня", либо отражение её внутреннего гнева, который пробивается через депрессию.

Самоубийцы продолжаются. В третьей серии героиня идет на свою тайную подработку уборщицей и спасает клиентку, которая перерезала себе вены. Благодарные родители клиентки покупают героине тортик. Родители - люди простые и пожилые, поэтом тортик у них тоже простой, хоть и огромный. Бисквитный и с розочками. Торт для Доён ценен вовсе не своими настоящими параметрами, а символической стоимостью. Ей давно никто не был благодарен, потому что она невидима для внешнего мира. Ее муж, совсем, кстати, не пропащий человек, наблюдательный и чувствительный, говорит своей маме, что тревожится за жену, потому что она стала совсем прозрачной ( "будто масло на хлебе скупердяя, моя прелесссть"), истаяла, истончилась. Торт как будто придает Доён веса и сил. Она несет его папе, потому что это единственный ее близкий и значимый человек, а папа говорит, что такой важный торт она должна съесть с мужем. Как все сложно. И становится еще сложнее, когда папа, столкнувшись с Рю в подъезде, отчекрыживает тому увесистый кусок с анилиновой розочкой. Доён немного стыдно за папу, но это она просто переживает, вдруг у папы альцгеймер стартовал. Папа позже объясняет, что это взятка и пусть теперь Рю посмеет не узнать его обожаемую дочку и не поздороваться с нею. Его ребенок превыше всего!

Папа, сам того не зная, угостил Рю очень точно - у того день рождения, забытый всеми, кроме его мамы. Он тоже невидимка, никто не знает его по-настоящему, может только мама. Эпизод с Рю, задумчиво разглядывающим розочку на торте, и отключившимся светом в прихожей просто великолепен. Стоит только перестать двигаться - и тебя нет. Но вот мир показывает - ты есть! У тебя есть деньрожденный торт, да и мама присылает сыну алименты. Рю съедает торт, отказывается от очередной подработки и едет к маме в ночи.
книга

Ламповое хюгге Ольги Фроловой

Был тихий золотистый вечер шестого сентября, я шла по улице и думала о гармонических совпадениях образов. Делала селфи с «милой медведицей на фоне Эйфелевой башни», автор картины сказала «А вы похожи». Да, конечно у меня тоже есть такая фоточка в свадебном альбоме – мы на фоне фотошопной Эйфелевой башни. Настоящий художник улавливает вибрации незримого.

Когда открывали мини-выставку, говорили разные речи – о камерности, о ламповости, о том, какой очаровательный художник Ольга Фролова. Говорили умно, иногда витиевато. Оля сама говорила мало, и, увидев меня, произнесла: «О, вы из нашей прошлой беседы написали роман в трех частях». Из этой получится только маленькая заметка.
Я разглядывала чайники, подсолнухи, китайские врата, поля и, конечно, милых мишек, которые мы уже давно называем «ми-ми-мишками». Чувствовала волны умиротворения. Кто-то у банкетного стола произнес «Хюгге, это фроловское хюгге. Вы знаете, когда-то в Дании был у населения самый высокий процент депрессии в Европе. И датчане думали, что с этим делать. Стали рекомендовать для профилактики окружать себя уютными вещами. Всякими ковриками, бабушкиными салфетками и тряпичными домоткаными ковриками, вручную вязанными свитерами, лампами с абажурами, милыми картиночками, мебелью натурального дерева с плавными обводами. Ещё много элементов входит в понятие «хюгге». Мягкий свет, неспешное чаепитие. Самодельные игрушки. Что-то сделанное вручную. Домашнее варенье в этих баночках с бумажкой вокруг крышки, подвязанной верёвочкой. Вещи, которые рассеивают давление скоростного ритма огромных городов и погружают нас в атмосферу неспешности, тепла и уюта. Картины Ольги именно такие. А датчане, благодаря созданной ими моде на хюгге, выкарабкались из списка депрессивных народов».

Вот я тоже, глядя на картины Ольги, словно попадаю в круг света лампы с оранжевым абажуром, знаете, такие с бахромой были у наших бабушек; лампа эта на пузатом комоде, я на кресле-качалке и рядом, на овальном столике с гнутыми ножками стоит чайная пара, баночка с вареньем из райских яблочек. А вы помните, что варенье варят из райских яблочек обязательно с черешками и вишнёвым листом. И очень медленно надо это делать – подготовить сироп, в него, в горячий положить наколотые яблочки, как закипит – выключить сразу, остудить, снова до кипения довести потом. И так три раза. В последний раз положить вишневый лист. Обычно два дня занимает варка такого варенья. Надо быть терпеливым и не переварить яблочки, иначе потеряют форму. В этом году я наконец-то спустя два десятка лет сделала две крошечные баночки этого варенья. Хотя ранетка у меня на даче всегда ломится от плодов, но никто же не ест это домашнее варенье в мире полном «сникерсов и орио». Сделала ради процесса, ради воспоминаний про другие времена и сады – сад моей первой учительницы, сад моей верующей тети Поли, сад моей мамы при сгоревшем доме, сады, которые поднялись в моей душе и окутали меня яблочным теплом. И то про вишневый лист забыла. А одну баночку я подарила башкирской подруге, она не умеет варить варенье из райских яблочек и даже никогда о нем не слышала, после прислала эсэмэс: «Варенье было вкусненькое».
Ольга же в своих картинах тоже дарит вкус того уютного мира, который был и сейчас возможен (датчане доказали) и который нам так нужен в эпоху острых углов, пластиковых поверхностей и скоростного интернета. Маленькие картинки, написанные этой зимой, в эпоху пандемии, как защитный круг добрых мыслей, как оберег внутреннего света, как напоминание о давних фотоальбомах. Как путеводная лампа, которая всегда горела перед сном у нашей кровати в детстве, и синие и розовые рыбки плавали по потолку. Да, именно тот розовый и синий вечер наступит за янтарным закатом. Я, наконец, на третий раз побывав на выставке Фроловой, поймала мысль о том, что навевает колорит её картин. Время обретает цвет и чистое чувство доброты этого мира. А художник, как огромный радар, улавливает эти частицы и аккумулирует в своих картинах. Получаются запасы очарования и уюта. Если вам надо их пополнить, то добро пожаловать в мир Ольги Фроловой.

Была на открытии такой маленькой выставки художницы Ольги Фроловой «Вечер встретим» в холле второго этажа того корпуса библиотеки Заки Валиди, что находится в Уфе, на ул. Октябрьской Революции, 10.

Автор:ГАЛАРИНА

https://istokirb.ru/articles/%D1%85%D1%83%D0%B4%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8/2021-09-15/lampovoe-hyugge-olgi-frolovoy-2505582
книга

Запрет к-поп в Китае и немного о Лелуше, Крисе Ву и Лукасе

-такое направление как кей поп под запретом в Китае, в свете последних запретов властей на показ женственных мужчин. И как быть с многочисленными фанатками, шоу бизом и пр. этого направления. Я лично не одобряю, но интересно как власть будет регулировать такой вопрос, реально ли это вообще осуществить. (запасаемся попкорном)
-Там фишка не в запрете "женственных" мужчин. Это неверный перевод. Там запрет в целом на мужчин, чья внешность не соответствует социалистическим идеалам. Понимаете? Никаких тебе вольностей в строю. Никаких рокеров, поп-звезд и.т.д. кто не вписывается в образ коммуниста. На примере с СССР: никакого Виктора Цоя - только Лев Лещенко! Это могут быть просто красивые парни с татухами и пирсингом в ушах, абсолютно гетеросексуальные при этом. Если смотрите китайские молодежные шоу, то наверняка видели цензуру тату и серег. Их либо заклеивают пластырем телесного цвета, либо замыливают при съемке. По сути правительство высказало "совет" убрать из шоу-бизнеса всех айдолов, повторяющие стиль корейских айдолов и всех актеров, вызывающих трепет в женских сердечках. Это политическое решения из-за натянутых отношений с Южной Кореей, а не забота о подрастающих поколениях. П.С. Я вижу, как приободрились наши крокодилы, услышав про это. Вам то чего радоваться?
-А интересует, потому что на самом деле перегибают палку, мужской эстетики нет напрочь в парнях. Тот же Лелуш, это ж только с виду парень. Бегает как девочка, ручки в стороны. Честно, тошнит от такого зрелища. Невыносимы их шоу, даже дорамы, парни делают маски, им девушки дарят цветы, разве что подошвы не лижут, жаль развидеть это все не могу. Китайские парни субтильные, понимаю, что это особенность и никуда от этого не деться, но и при этом можно быть как Цой, настоящий секс символ. И не такой как Лелуш этот. Поэтому одобряю. Наверное, партийных боссов тоже вывернуло от всего этого.
-Лелуш - уникальная личность!. Его самообладание просто поражает. Очень многим брутальным мужикам не хватает такого вот внутреннего спокойствия. Они взбудоражены, часто истеричны по пустякам, что-то корчат из себя. А Лелуш, из практически заурядной внешности, своим умом создал нечто необычно красивое и обаятельное. Женский пол не обманешь, Если есть мощная мужская харизма, то они как мотыльки летят на таких мужчин, как Лелуш. И это уже неоспоримый факт.
- Китай там вообще всерьез взялся за своих граждан, в игровом сообществе все в шоке от новвоведений, теперь китайские школьники могут донатить только определенное кол-во денег в месяц, а младшеклашки и вовсе донатить не могут, играть в игры могут только в течение пары часов по выходным и праздникам. Видимо, слишком много детей играет и нифига не учится.
- На фоне всех этих новостей ещё раз убеждаешься как мудр Бан Ши Хек, который изначально планировал рынок развивать в Японии и западных странах. И это правильно, вести бизнес где в рыночную экономику вмешивается компартия со своими лозунгами слишком рискованно и я думаю многие уже это поняли
- Запрет на "несерьезные и бессмысленные" шоу - очень размазанная формулировка, и сильно сомневаюсь, что в этом законе есть какая-то конкретика. Его можно будет использовать абсолютно всегда, когда кому-то что-то не понравится

Конечно это классно когда фанбазы поддерживают своего артиста, но это иногда переходит все границы. И даже если артист не просил о таких серьёзных сборах средств на поздравления в виде рекламы на самолётах, дворцах и пр. фанаты продолжают это делать, а потом из-за этих самых дорогих подарков считают, что имеют большое влияние на деятельность артиста. Считают, что артист принадлежит как-то им и артист не имеет никакого права предавать их - жениться/выходить замуж или иметь девушку/парня. Я считаю, что все должно быть в пределах разумного
- Ну немного Китай жестит. Создаётся впечатление, что дальше все придет к " режиму совка модерн АУ с элементами антиутопии"
- Сама немного думала над этой темой. Все последние новости из сферы развлечений, приходящие из Китая, имеют негативный окрас. У меня складывается впечатление, что Китай основательно закручивает гайки. И уж когда идет речь о законодательном (?) регулировании цвета волос медийных личностей, то это уже не может не вызывать тревогу. Такие "мелочи" обычно сильнее всего сказываются на людях.
- но вы заметили, что не смотря на то что фан-базы самые масштабные в китае, к-поп группы иногда делают версии своих песен и клипов на японском, но никогда на китайском.

- Я где-то читала что в основном китайцы поддерживают все эти нововведения от компартии. Как по мне серьги и волосы это уже перебор, так можно и за одежду взяться может она тоже кому-то не подходящей кажется, за танцы, и в итоге айдолы будут как Кобзон стоять в костюме с руками по швам весь концерт. Хотя может именно так и хотят видеть своих артистов китайцы
- И как не верила в виновность Криса в предъявленном бреде, так и останусь Станиславским, а задержали его потому что он гражданин другой страны, распространённая практика даже в РФ....(Крис Ву гражданин Канады) А на закручивание гаек партии изначально было видно " Крис кому то серьёзному дорогу перешёл ", потому что из нечего замутили Мариинскую впадину....
- С одной стороны Китай прав, потому что увлечение айдолами со временем начинает напоминать одержимость, и этот феномен увеличивается в масштабах. С другой стороны самое глупое что можно сделать - это запретить "быть фанатами", крайне не современный метод (ха-ха, как и коммунистическая партия). Но я считаю что предпринимать что-то нужно, и в плане спускания на землю артистов, и в плане спускания на землю фанатов, потому что первые пользуются своим влиянием чтобы заработать на фанатах, а вторые живут только жизнью кумиров.
-1. По поводу денег. Нет ничего плохого в том, что фанаты поддерживают своих любимых артистов, но , во-первых, финансовые махинации сильно портят репутацию фан-сообществ, во-вторых, часто поддержка превращается в соревнование. Не считаю правильными действия Китая, они слишком жестоки.
2."Мужественность"😑. Мир старается уходить от гендерных стереотипов, тем временем Китай...Мужчина не становится менее мужчиной из-за крашеных волос, серëжек и макияжа! Что за глупость считать, что внешний вид - это самая главная характеристика человека?
3. Мне очень обидно за Лукаса. Его считают чуть ли не преступником, хотя он не делал ничего противозаконного.Сиджени доказали, что всë фотошоп, что даты чеков не совпадают ( у NCT и WayV в то время было расписание) и ещё много чего. Потом одна из этих девушек сама же написала, что всë наврала! SM выпустил заявление с извинениями, на основе этого не разбирающиеся в теме стали считать, что это было признанием вины, несмотря на то, что сиджени делали опровержение "доказательствам" этих девушек ( !сиджени! Фанаты защищают своих артистов, проводят расследования быстрее, чем компания!)
книга

про верстальные моменты самлиба Загадочное слово Html...

Загадочное слово Html...
http://samlib.ru/e/elx_l/himichim.shtml

В общем, всё всегда для меня сложно, но сохраняю эту полезную полезную ссылку и да поможет она мне. А вдруг.